Primjena mašine za odmrzavanje mjehurića u različitim proizvodima i poljima

Mašina za odmrzavanje mjehurića se uglavnom koristi za odmrzavanje mesa, peradi, morskih plodova, smrznutog voća i povrća.Oprema usvaja vodu normalne temperature kako bi se skratilo vrijeme odmrzavanja;održavati boju originalnih proizvoda kako bi se spriječila promjena boje;koristite grijanje parom kako biste osigurali istu temperaturu u spremniku za odmrzavanje i uštedjeli energiju;nezavisni sistem upravljanja, jednostavan rad i održavanje.
Za različite proizvode, vrijeme odmrzavanja vodenog kupatila je različito.Vrijeme odmrzavanja cijele piletine je 30-40 minuta, vrijeme odmrzavanja pilećih nogu i pačjeg vrata je 7-8 minuta, a povrća kao što je edamame 5-8 minuta.Ako postoji proces prethodnog odmrzavanja prije odmrzavanja, vrijeme odmrzavanja se može skratiti za 5-10 minuta.Temperatura vode koja se otapa je najbolja na 17-18 stepeni Celzijusa.Odgovarajućim vremenom odmrzavanja i temperaturom može se postići ne samo svrha odmrzavanja, već i očuvanje kvalitete proizvoda u najvećoj mjeri, te ne utječu na okus i boju proizvoda.
Mašina za odmrzavanje mjehurića je uglavnom pogodna za odmrzavanje proizvoda od 5 kg.Ako postoje praznine između proizvoda, efekat odmrzavanja je posebno očigledan.Za odmrzavanje veće od 5 kg velikih komada govedine i ovčetine preporučujemo upotrebu mašine za odmrzavanje na niskoj temperaturi i visokoj vlažnosti za kontrolu temperature odmrzavanja u fazama.


Vrijeme objave: 06.08.2022