Kako odabrati pasterizator?

Sa sve većom globalnom pažnjom na sigurnost hrane, povećava se certifikacija i nadzor preduzeća za proizvodnju hrane, mašina za pasterizaciju kao jedna od bitne opreme preduzeća za proizvodnju hrane, igra važnu ulogu u proizvodnji bezbjedne hrane, pa kako odabrati mašinu za pasterizaciju?
Postoje dva oblika mašinskog grijanja za pasterizaciju, jedan je grijanje na struju, a drugi je grijanje na paru.Zato što je metoda pasterizacije niskotemperaturna sterilizacija (temperatura sterilizacije je unutar 98 stepeni Celzijusa).Niska temperatura koja se ovdje spominje je samo relativno visoka temperatura i lonac za sterilizaciju pod visokim pritiskom, električno grijanje je pogodno za malu opremu sa malim učinkom, parno grijanje je pogodno za veliku opremu sa visokim učinkom, tako da možete odabrati pasterizator prema učinku vlastite kompanije .
Prema vrsti proizvoda za odabir mašine za pasterizaciju, mašina za pasterizaciju u vodenom kupatilu je pogodna za razne vrste pakiranih mesnih proizvoda, šunke, skute, jogurta i mlijeka, kiselih krastavaca, žele džema i druge sterilizacije hrane za slobodno vrijeme.Proizvod je potpuno uronjen u vodu za zagrijavanje kako bi se postigao potpuni efekat sterilizacije.
Mašina za pasterizaciju u spreju koja se naziva i mašina za tunelsku pasterizaciju, uglavnom je pogodna za flaširane napitke od voćnog soka, napitke od sokova od povrća, konzervirane kisele krastavce, sos, konzervirano voće, džem i druge proizvode za sterilizaciju, metoda sterilizacije je zagrijana voda kroz mlaznicu ravnomjerno prskanje na proizvoda, kako bi se postigao idealan efekat sterilizacije.
Sada se najčešće koristi na tržištu pasterizirana mašina za parno grijanje i vodeno kupatilo, vrlo je popularna s prednostima uštede energije, kontinuirane pasterizacije, velike proizvodnje, širokog asortimana i tako dalje.